ベトナム人の寿司屋

今日は週末ともあり、寿司屋に行きました。

実はスウェーデンには町中に多くの寿司屋があります。

どれくらい多いかと言うと、日本にあるコンビニくらいいたるところに寿司屋があります。

ただ、大半の寿司屋は中国人やアジア人が店を開いています。

私にとっては異国の寿司なのですが、スウェーデン人にとったら、日本人もアジア人も区別がつかないようなので問題ないようです。

またスウェーデンでは生魚は一度冷凍をしてから、それを解凍して店に出す必要があります。

その為、日本の寿司と比べると魚の臭みがないと感じます。

スウェーデンでは夕食をレストランで食べると、最低でも200kr(2500円)くらいかかってしまいます。

しかし、寿司は100kr(1200円位)で食べれるので、スウェーデンでは健康的なファーストフードとして人気があるようです。

私も、それほど美味しいとも感じもしませんが、不味いとも感じないので、時々行っています。

スウェーデンに来た時、異国の寿司を食べてみるのもよいかもしれません。